Вуглеводи - один з важливих елементів, які містяться в продуктах. Вуглеводи - головне джерело енергії для організму, вони необхідні для нормальної роботи організму. Однак знизити споживання вуглеводів без шкоди для здоров'я цілком реально, на відміну від білків і жирів. Безвуглеводна дієта заснована на зниженні кількості споживаних вуглеводів.

Ця дієта розроблена фахівцями, які стверджують, що вуглеводи, що беруть участь в процесі обміну речовин, підвищують почуття голоду, в той час як зниження споживання вуглеводів призводить до зниження апетиту і втрати у вазі. Безвуглеводна дієта популярна не тільки в нашій країні, а й за кордоном. Вона виглядає привабливо, але давайте розглянемо її уважно.

Існує кілька видів цієї дієти. Це всім відома «кремлівська дієта», а також її американські аналоги - дієта Аткінса і дієта Певзнера. Кожна з цих дієт спрямована на зниження споживання вуглеводів людиною. При такій дієті меню складається з великої кількості білкової їжі (м'ясо, птиця). Так само як і при білковій дієті допускається вживання в їжу жирів і невеликої кількості вуглеводів. На рахунок кількості споживаних вуглеводів думку дієтологів розходяться. Так, безвуглеводна дієта Певзнера - сама м'яка і допускає споживання до 125 грам вуглеводів на добу. «Кремлівська дієта» допускає споживання всього лише 40 грам вуглеводів. Найжорсткіша безвуглеводна дієта - дієта Аткінса, вона обмежує споживання вуглеводів до 20 грамів на добу.

Давайте порівняємо таку дієту зі звичайним середньостатистичним споживанням людиною вуглеводів на добу. В середньому людина споживає близько 400 грам вуглеводів на добу. Чи не правда, це різке зниження споживання палива для організму. Це було б нормально, якби спільно зі зниженням споживання вуглеводів було знижено і споживання білків і жирів. В іншому випадку в організмі людини відбуваються незворотні процеси, пов'язані з обміном речовин. Зниження споживання кількості вуглеводів загрожує запорами. Цей процес відбувається з огляду на те, що при зниженні споживання вуглеводів, знижується кількість клітковини, що надходить в організм і сприяє спустошенню організму і виведення з нього шкідливих речовин. А клітковина - це вуглевод, якого ми позбавляємося добровільно. Безвуглеводна дієта має ще один несприятливий момент. У людей, що сидять на безвуглеводної дієті, спостерігається неприємний запах з рота, схожий на запах ацетону. Це обумовлено тим, що в крові, через брак вуглеводів, утворюється підвищена кількість кетонових тіл.

Безвуглеводна дієта - користь чи шкода?

Як і будь-яка дієта, безвуглеводна - це величезне навантаження на організм людини. На думку дієтологів, безвуглеводна дієта повинна застосовуватися в окремих випадках і під медичним наглядом. Однак деякі лікарі дозволяють використовувати безвуглеводну дієту здоровим молодим людям. Виникає резонне питання: чи завдасть така дієта шкоду здоров'ю людини? Та й навіщо ж так себе жорстко обмежувати в споживанні вуглеводів. Можна знизити споживання вуглеводів, що містяться в кондитерських виробах, цукрі. Щоб організм працював гармонійно, вживайте вуглеводи з овочів, а білки - з м'яса, але пропорційно. Ми раз у раз піддаємо свій організм різним випробуванням, в той час як він повинен жити в гармонії з нами. Перш ніж піддавати свій організм таким випробуванням, подумайте: чи дійсно безвуглеводної дієта - це саме те, що вам потрібно на шляху до досягнення поставленої мети.

Хочете скинути 2 кг за 2 дні? Тоді дізнайтеся як правильно, ефективно і смачно використовувати ананас для схуднення .