Яблучний оцет може використовуватися дуже різнобічно, адже він містить масу необхідних людині мікроелементів і надає на організм позитивний вплив. Наявність в ньому калію дозволяє зміцнити м'язи серця і привести в порядок нервову систему, а кальцій зміцнить зуби і кістки. Діючою основою яблучного оцту, на відміну від звичайного, столового оцту, є не оцтова кислота, а яблучна, яка за своєю природою нормалізує обмінні процеси і відновлює харчовий баланс. Пектини, що входять до складу яблучного оцту, звільняють, очищають стінки судин від нагромадилося на них холестерину, тим самим зводячи нанівець загрозу інсультів і значно зменшуючи ризик виникнення інфаркту.

А якщо додавати яблучний оцет в питну воду, то ви ліквідовуєте ризик отруєння різними патогенними мікробами і вірусами, які можуть там бути присутнім. Це особливо актуально для тих, хто їздить у відрядження і не впевнений в якості тамтешньої води.

Для внутрішнього вживання використовуйте тільки натуральний, зроблений самостійно, яблучний оцет. При необхідності його можна дістати у людей, які його самі роблять. Не купуйте заводський, в ньому практично відсутні корисні речовини і живим він не є.

Приготувати яблучний оцет самим досить просто. Потрібно взяти стиглі яблука, нарізати їх на дрібні шматочки, помістити ці шматочки в широку емальовану каструлю, залити водою так, щоб вона повністю покривала яблука і додати цукор з таким розрахунком, щоб на 1 кілограм яблук припадало близько 50 грам цукру. Якщо яблука взяти кислі, то і кількість цукру можна довести до 100 грам. Каструлю накрити марлею і поставити в тепле місце для процесу бродіння. Суміш потрібно щодня по кілька разів перемішувати дерев'яною ложкою. Так витримати 2 тижні. Потім процідити рідину, розлити по банках і залишити ще на пару тижнів для доброджування. Після цього ще раз процідити, перелити в темні пляшки і поставити для зберігання, бажано в холодильник.

Схуднення за допомогою яблучного оцту і запобіжні заходи.

Хвилин за 20 до їжі випивати склянку теплої води, можна сирої, в яку додані по 1 чайній ложці домашнього яблучного оцту і натурального меду. Це не тільки призведе до ладу обмін речовин, але і зарядить організм енергією, а нормальний обмін речовин буде сприяти зменшенню ваги і відмови від шкідливих звичок. Адже не секрет, що надмірна вага в 99, 9% викликається саме порушенням або уповільненням обмінних реакцій в організмі.

Використовуйте яблучний оцет як приправу для салатів, соусів, для приготування майонезу в домашніх умовах, повністю замінивши їм традиційний оцет. Результати не забаряться позначитися на Вашому самопочутті і вазі.

Не варто форсувати темп прийому яблучного оцту. Великі дози можуть призвести до порушень кислотного середовища, а для деяких людей це може призводити до загострення якоїсь хронічної хвороби. Так що, все добре в міру.

У будь-якому випадку, при виразці шлунка або гастрит, застосовувати цей засіб не можна. Проконсультуйтеся з лікарем, якщо не впевнені в своєму шлунку.

Як швидко чекати результатів від яблучного оцту? Все залежить від стану організму, його зашлакованості. Результат у деяких людей починає позначатися вже на третій день, а у деяких тільки через місяць після початку застосування. Але в будь-якому випадку, ефект буде і буде позитивним.